Vinho Don Melchor Cabernet Sauvignon 2020 750ml
Na Caixa de Madeira Original Don Melchor
Valor para compra mínima de: 6 unidades
*Frete Grátis para Barra da Tijuca, RJ.
Don Melchor 2020: a nobreza do terroir
Don Melchor 2020 destacado com 96 pontos no Descorchados 2023
Uma nova safra do Don Melchor está sendo lançada no mercado, dando vida a um vinho que apresenta a melhor expressão do terroir de Puente Alto.
Complexidade aromática, com fruta vermelha e flores, além de um grande frescor e de uma textura aveludada, com um final muito longo e persistente, aliados a toda a elegância e potência características de Puente Alto, conferem o equilíbrio que reflete o caráter distintivo do vinho Don Melchor.
A safra 2020 do Don Melchor é composta por 92% de Cabernet Sauvignon, 6% de Cabernet Franc, 1% de Merlot e 1% de Petit Verdot, e passou 15 meses em barricas de carvalho francês, das quais 71% eram novas e 29%, de segundo uso.
O vinho é fruto do trabalho rigoroso da equipe enológica e agrícola liderada pelo CEO e diretor técnico Enrique Tirado, que radica em uma profunda dedicação por compreender cada detalhe de seu terroir e obter a melhor expressão dele.
De acordo com o que indica Tirado, a colheita oportuna na vindima 2020 permitiu obter vinhos de excelente qualidade. Vinhos de muito boa concentração e madureza, mantendo o frescor e a vivacidade nas diferentes parcelas de Cabernet Sauvignon, vinhos equilibrados e enérgicos, com texturas refinadas, repletos de diferentes expressões de aromas e sabores que permitiram criar um grande Don Melchor 2020.
A temporada de 2020 foi marcada por temperaturas ligeiramente superiores à média e por um nível de precipitação muito inferior ao dos anos anteriores e que se concentrou no inverno, registrando praticamente ausência de chuva no restante da temporada. Esta situação mais extrema do clima provocou uma antecipação importante na data da colheita, que se concentrou no mês de março. As noites frias constantes durante o período de maturação permitiram conservar toda a expressão de fruta intensa nos vinhos, acompanhada pela elegância típica desta denominação de origem.
Esta nova safra do Don Melchor, o primeiro vinho ícone da indústria chilena e uma verdadeira referência entre os vinhos de alta gama no mundo, reafirma sua identidade baseada em sua herança e trajetória impecáveis, nas condições ímpares do terroir do qual provém e no profundo entendimento e mestria na elaboração do vinho.
DON MELCHOR 2020, ÚNICO VINHO CHILENO INCLUÍDO NOS “BEST OF THE BEST WINES OF THE WORLD” DE ROBB REPORT
Don Melchor se destaca como um vinho “elaborado com uvas provenientes de videiras propagadas a partir de estacas de Cabernet Sauvignon trazidas ao Chile desde Bordeaux na década de 1880. Contém pequenas quantidades de Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot desse mesmo lugar”.
“A mão habilidosa do enólogo Enrique Tirado dá como resultado um vinho de intensa cor vermelho-violeta com aromas de framboesa, cereja preta (…) que se traduzem em sabores de amora, figo, alcaçuz, chocolate e pétalas de rosa envoltos em taninos polidos, enquanto as noites frescas contribuíram com uma acidez surpreendente e um final elegante”, destaca a publicação.
